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鍋奉行とは

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Ⅰ.時の話題「あなたは何役?鍋奉行・灰汁 ( アク)代官・待ち娘・・・」 鍋のおいしい季節となりました。家族や仲間たち大勢で食する鍋は、そのおいしさだけでなく、わいわいと鍋を囲む雰囲気も味わい深く楽しいものです。 こんな時、時代劇の役になぞらえて様々な役割の人物が登場します。 さて、あなたは何役ですか? ●鍋奉行 鍋を仕切る人。自分で全て作ってしまうタイプと、材料を入れる順番やタイミングを指示したり、はやく食べるよう促したりするタイプに分かれるようです。 ●灰汁(アク)代官 悪代官をもじった言葉。食材から出る灰汁(アク)をひたすら取り続ける人。 鍋奉行の女房役で、気が利く人が多いようです。出汁までとり過ぎないように注意しましょう。 ●待ち娘 町娘をもじった言葉。何もしないでただ座って待ち、出来た鍋を食べる女性。 たまには灰汁(アク)代官のお手伝いをするとポイントがアップしますよ。 ●火消し 鍋の火加減を強くしたり、弱くしたり調整します。この絶妙な火加減が、最後まで鍋をおいしくいただけるかどうかを左右する重要な役割です。   ●味見屋 悪代官にすり寄る悪商人越後屋をイメージした名前。悪役ではありません。 鍋の味を最終確認し、鍋に「箸(はし)をつけてよし」の OK を出します。鍋奉行と兼任されている方が多いようです。 ●勘定奉行 最後のお会計はこの人にお任せしておけば、うまく計算して配分してくれます。こんな時、そっと帰る「忍者」がいないか注意しましょう。 今年の「鍋」では、新たな役者が登場するかもしれません。時代劇の役者気分で参加したり、周りを観察したりするのも楽しいかもしれません。 寒さが厳しくなるこれからの季節。温かい鍋を囲み心も体も温めてみてはいかがでしょうか。 ・・・ちなみに、私はこの分類で言うと、火消し役のようです(笑)

よさほい節

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よさほい節 ・ひとつ出たほいのよさほいのほーい、   一人娘とやるときにゃ   親の許しを得にゃならぬ、よさほいのほーい、よさほいのほーい ・ふたつ出たほいのよさほいのほーい、     二人娘とやるときにゃ     姉の方からせにゃならぬ、よさほいのほーい、よさほいのほーい ・みっつ出たほいのよさほいのほーい、   みにくい娘とやるときにゃ   顔を見ぬようにせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・よっつ出たほいのよさほいのほーい、   よその二階でやるときにゃ   音のせぬよにせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・いつつ出たほいのよさほいのほーい、   いつもの娘とやるときにゃ   あの手この手でせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・むっつ出たほいのよさほいのほーい、   昔の娘とやるときにゃ   思い出しだしせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・ななつ出たほいのよさほいのほーい、   質屋の娘とやるときにゃ   入れたり出したりせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・やっつ出たほいのよさほいのほーい、   八百屋の娘とやるときにゃ   皮を剥き剥きせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい ・ここのつ出たほいのよさほいのほーい、   皇后陛下とやるときにゃ   直立不動でせにゃならぬ,よさほいのほーい、よさほいのほーい                                                ...

追加小噺

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  追加小噺 お伽話小噺 こぶとり爺さん 昔々、ある所に、ちょっと太り気味のお爺さんが住んでいました。 こぶとり爺さん。   桃太郎 昔々、ある所に、お爺さんとお婆さんが住んでいました。お爺さんは、山へ芝刈りに、お婆さんは川へ洗濯に行きました。すると、川上から大きな芋がドンブラコ、ドンブラコと流れてきました。お婆さんはそれを家に持って帰り、蒸かして食べました。すると、大きなおならが一発出ました。それが山の方へ漂って来ましたから、お爺さんは、芝を刈らずにくさかった。   お化粧 「お姉ちゃん、何でお化粧、するの?」 「それはね、きれいになるからよ」 「ふーん、だけど、どうして、お姉さんはきれいにならないの?」 兄弟喧嘩 「お前のかーちゃん、ブス」 「何言ってんだよ、お前のかーちゃん、おかちめんこ」 「ブス」 「おかちめんこ」 「ブス」 「おかちめんこ」 「ちょいと、あなたたち、兄弟喧嘩はやめなさい。」   知ったかぶり 「ちょいと教えてもらいたいんですがね、だんじょどうけんってどういう意味ですかね。」 「だんじょどうけん?それはな、まー、早い話が、男の人が岡山県で、女の人が岡山県、これが、だんじょどうけん。」   けちの小噺 「おい、定吉や、定吉、ちょいとこっちー来なさい。」 「えー、お呼びでございますか。」 「あー、お前ね、お隣に行って、釘を打つんだから金槌を借りてきなさい。」 「へーい、行ってまいりました。」 「あー、で、どうだった、借りてきたか?」 「それが貸してくれないんです。」 「ほー、どういうわけだ?」 「それが、金の釘を打つのか、木の釘を打つのかって聞かれましたから、金の釘を打つってそう言いましたら、金と金がぶつかると金槌が減るから貸せないってそう言われました。」 「ふーん、なんて―けちな奴なんだ、いーよ、いーよ、借りるこたーないよ、家の出して使いな。」   キリスト教の小噺 「あなたは、牧師さんですか?」 「イエース」   イスラム教の小噺 「神はおりますかね?」 「アッラー」(イスラムの祈りのしぐさ) ...

落語のようなもの 小噺

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短編落語・「酒の粕」 噺の方には、あまり偉い人は出てこないことになっておりまして、世の中、ついでに生きていようというようなボーとした人物が主人公でございまして、 「おう、与太、どうしたい、ずいぶんと赤え顔してるじゃーねーか。」 「あっ、源ちゃん、あたいね、そこの酒屋さんでお手伝いしたら、これお礼だよって酒の粕貰って食べちゃったらすっかりいい心持になっちゃった。」 「へっ、よしなよ、えー、いい若えー者が酒の粕食らって酔っ払ってちゃーしょうがねーじゃねーか。そういう時はな、酒を飲んだってそう言言いなよ。」 「そう言うと、どうかなるかな」 「どうかなるかって、その方が威勢がいいじゃねーか。なー」 「あっそうか、今度からそう言うよ。あっ、由っちゃん、由っちゃん、あたいの顔、赤いだろう」 「おう、どうしたい、ずいぶんと赤え顔してんな、悪い魚でも食って当たったのかい」 「いや、そうじゃねんだよ、あたいね、いまそこで、お酒飲んだんだよ」 「へー、威勢がいいじゃねーか、で、どのくらい飲んだんだ」 「この位の塊二つ」 「へっ、よせよ、酒の粕食らったんじゃーねーか」 「あっ、見てたのかい」 「見てやしねーけどな、この位の塊二つってーから分っちまうんじゃーねーか。そういう時はな、茶碗でも湯のみでもかまわねーから、二杯、キュッとひっかけたって、そう言いなよ」 「あーそうか、今度からそう言うよ。あっ、おばさん、おばさん、あたいの顔、赤いだろう」 「おやまー、与太さん、どうしたんだい、ずいぶんと赤い顔してるねー、風邪でも引いたのかい」 「いや、そうじゃないんだよ、いまそこでね、あたい、お酒飲んだんだよ」 「まー、子供だ子供だと思ってたら、もう、お酒を飲む年になったのかい、で、どのくらい飲んだんだい」 「あのねー、茶碗でも湯のみでもいいんだけどね、二杯、キュッとひっかけたんだよ。」 「まー、ずいぶんと飲むんだねー、だけど、冷やは体に毒だよ」 「ううん、大丈夫だよ、ちゃんと焼いて食った。」   追加小噺 お伽話小噺 こぶとり爺さん 昔々、ある所に、ちょっと太り気味のお爺さんが住んでいました。 こぶとり爺さん。   桃太郎 昔々、ある所に、お爺さんとお婆...

ネタあつめ2

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談志の小噺 「イヨッ!姉さん、粋だね。」 「何言ってんのよ、帰りだよ。」 小噺その一 「向こうの空き地に囲いができたねー」 「へー」 小噺その二 「向こうの空き地に塀ができたねー」 「かっこいー」 小噺その三 「鳩がなんか落としたねー」 「ふーん」 小噺その四 「鳩が 糞 ( ふん ) を落としたねー」 「くそー」 小噺その五   「お母ちゃん、パンツ破けた。」 「またか」 小噺その六 「富士山ってーのは、名山だってな、登ったことがあるかい?」 「いいや まだ」 小噺その六   「(歌いながら)我は海の子 白波の・・・お母さん、僕って海の子なの」 「そうよ、お母さんは、生みの母よ」   小噺その七 「ちょっと、奥さん、お聞きになりました、山田さんとこの奥様、交通事故に遭って、顔がめちゃくちゃになったそうよ」 「あーら、かわいそうに」 「だけどね、最近の医学はずいぶんと進歩してて、ちゃんと元通りの顔になったそうよ」 「あーら、お気の毒に」   小噺その八 「ちょいと、うちの店には豚を連れて入っちゃダメなんですよ」 「あーら、失礼ね、これは犬ですよ」 「いや、私はね、その犬に言ってんですよ」   小噺その九 あるお酒の好きな方が、いいお酒を貰いまして、早速、燗をつけて、さー飲もうとしたところで、目が醒めた。 「しまった、冷やで飲みゃーよかった」 小噺その十 「あなた、洋服を買って来たって、それ?、なによ、それ、あなたって、本当にセンスが悪いんだから」 「何を言ってんだよ、お前を女房に選んだのは、俺のセンスだよ」   小噺その十一 「お祖父ちゃん、僕、デジカメ買ったんだよ」 「ほー、で、餌は何やるんだ」   小噺その十二 「お祖母ちゃん、私、イケメンって、大好き」 「あーそうかね、あたしはまだ食べたことがないがね、イケメンって、どんな麺類だい」   医者の小噺 「おう、どうしたんでー、ずいぶんと怒ってるねー」 「当たり前えーだよ、いまな、俺んちのガ...